воскресенье, 09.50

Компот лимонный

Порций	10
Время	30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Напитки
Способ	Классический

Это рецепт моей мамы, и мой самый любимый компот.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,03 г

Жиры 0,01 г

Углеводы 3,99 г

15 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 19 нравится

153 добавили себе

176

Вам нужно

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Для этого рецепта нам понадобится все 3 ингредиента: вода, лимон и сахар. Если лимон крупный, хватит одного. Если же мелкий то возьмите 1,5-2 шт

Шаг 2

Кастрюлю с водой ставим на плиту. Из лимона выдавливаем сок в кружку

Шаг 3

Кожуру лимона добавляем в кастрюлю. Доводим до кипения и провариваем 2 мин.

Шаг 4

Пока вода закипает, на сковородку кладем сахар, плиту включаем на максимум и ждем пока сахар не начнет плавится и темнеть. Как только он стал жидкий и чуть коричневый, вливаем его в кастрюлю.

Шаг 5

Убираем кастрюлю с плиты и добавляем выжатый сок лимона. Если компот слишком кисловат, добавляем еще сахар, уже можно не плавить.

Шаг 6

Остужаем, подаем холодным из холодильника

Компот лимонный

Тематические подборки

Похожие рецепты