воскресенье, 05.55

Капорский чай

Порции	3
Время	23 часа
Кухня	Русская кухня
Категория	Напитки
Способ	Классический

Не нужно будет каждый раз покупать пакетированный чай в магазине, ведь можно сделать его самим!!!✨

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,4 г

Жиры 0,2 г

Углеводы 13,8 г

56 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Листья черной смородины

500 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Листья черной смородины

500 г

Капорский чай делается из листьев черной смородины . От этого растения нам будут нужны только листья, желательно срывать их только перед или во время цветения. Затем после сбора, листья нужно положить в таз м придавить грузом. Так как я хочу сделать именно черный чай, я буду фегментировать листочки 3 дня.

Шаг 2

По истечению трёх дней достаём листики начинаем переминать, от этого зависит качество нашего чая. Нужно отделять листик от листика что они быстрее просушились.

Шаг 3

Самый последний шаг приготовления чая - это сушка. Берём перемятый чай его можно разложить на противне , но он будет просыхать долго; либо листики можно сушить в духовой печи , при низкой температуре.

Шаг 4

Чай высушен. Можно его заварить и пить как с сахаром так и с вареньем. Приятного аппетита!!!!🌟