Черничный лимонад

Сироп:
Налить воду в кастрюлю, всыпать сахар и поставить на сильный огонь. Варить, пока сахар не растворится, и сироп не станет однородным.

Снять с огня и отложить в сторону, чтобы остыл.

Черничное пюре:
Положить чернику в блендер и залить холодной водой. Взбить до консистенции пюре.

Лимонад:
Смешать в кувшине цедру 1 лимона с лимонным соком, холодной водой и льдом. Можно добавить дольки лимона или свежую чернику.

Добавить черничное пюре и сироп и тщательно перемешать.

Попробовать на вкус, при желании добавить еще немного холодной воды.

Можно охладить, убрав в холодильник, или подавать, разлив по стаканам со льдом.

Примечание:
Можно предварительно процедить черничное пюре, удаляя кожицу и зернышки, чтобы лимонад был более однородным.