Порций | 6 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Напитки |
Способ | Классический |
Прохладительный напиток из свежего огурца с лимонным соком и сладким сиропом.
73
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Сироп:
Насыпать в маленькую кастрюлю коричневый сахар, залить 1 стаканом воды и поставить на огонь. Варить, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Снять с огня и остудить.
Очистить огурец, мелко нарезать и положить в блендер.
Добавить лимонный сок и взбить до однородной массы.
Процедить через мелкое сито (или марлю) в миску, отжимая как можно больше сока из мякоти.
Смешать огуречный сок с остывшим сиропом, добавить еще 3-5 стаканов воды (по вкусу).
Охладить и подавать со льдом. Получится 1.5-2 л лимонада.