Клубничный лимонад

Сироп:
Насыпать сахар в кастрюлю, залить водой и поставить на сильный огонь. Варить, пока сахар не растворится, и сироп не станет однородным. Снять сироп с огня и отложить в сторону, чтобы остыл.

Положить клубнику в блендер и залить холодной водой. Взбить до консистенции пюре.

Смешать в кувшине цедру одного лимона, лимонный сок, холодную воду и лед.

Можно добавить кусочки лимона и клубники.

Добавить клубничное пюре и сироп и перемешать.

Попробовать на вкус, при желании добавить еще немного воды.

Убрать лимонад в холодильник, чтобы охладился, или разлить по стаканам со льдом и подавать.

Примечания:
Можно процедить лимонад через сито, чтобы удалить мякоть и зернышки клубники и сделать напиток однородным.

Можно также заменить воду содовой.