понедельник, 17.47

Апельсиновые дольки

Порций	8
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Вкусный, эффектный и простой в исполнении десерт. Он станет украшением любого стола в праздники и будни. А понадобятся всего два-три апельсина, вода, сахар и желатин. Апельсиновый сок с сахаром и растворенным желатином заливается в очищенные от мякоти половинки апельсинов, которые нужно поставить в холод до полного застывания сока. Вместо апельсинового сока можно использовать любой другой сок, например, вишневый или клубничный. В этом случае дольки получаются красными или розовыми. Попробуйте желе в таком исполнении.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,01 г

Жиры 0,1 г

Углеводы 17,9 г

72 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 276 нравится

1.56K добавили себе

1841

Вам нужно

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления этого десерта нужно взять: апельсины, желатин быстрорастворимый, сахар и воду.

Шаг 2

Желатин заливаем холодной водой и оставляем минут на 10 для набухания.

Шаг 3

Апельсин

2 шт.

Апельсины моем и разрезаем на половинки.

Шаг 4

Тщательно вычищаем мякоть и пленки из каждой половины апельсина.

Шаг 5

Из мякоти апельсина отжимаем сок. Из двух средних по размеру апельсинов получается стакан сока или 250 мл.

Шаг 6

Сахар-песок

2 ст. л.

Набухший желатин растворяем на водяной бане или в микроволновой печи. Соединяем с сахаром. Количество сахара зависит от кислоты апельсинов и вашего вкуса.

Шаг 7

В апельсиновый сок наливаем желатин с сахаром и процеживаем.

Шаг 8

В очищенные половинки апельсинов наливаем сок с желатином. Ставим в холод.

Шаг 9

Через час-полтора получаем готовый десерт.

Шаг 10

Половинки апельсинов разрезаем на дольки. Замечательное желе в виде долек апельсина готово. Приятного аппетита!

Апельсиновые дольки

Тематические подборки

Похожие рецепты