Vika1206
вторник, 18.43
Сирники
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Смачні домашні сирнички
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,2 г
Жиры 15,32 г
Углеводы 28,51 г
|
283
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
4
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Сахар ванильный
3 г
Соль
2 г
Сыр творожный
180 г
Мука пшеничная
30 г
Оливковое масло
20 г
Сахар кондитерский
50 г
Додаємо в сир сіль, цукор і борошно. Гарненько розмішуємо, в результаті маса не повинна липнути до рук.
Щоб сирники були однакового розміру, з отриманого тіста робимо товсту ковбаску і розрізаємо її на однакові шайби.
Кожну шайбочку трохи обвалюють в борошні, підрівнюємо.
Шаг 2
У сковорідку додаємо олію, сильно нагріваємо і викладаємо сирники, накриваємо сковорідку кришкою, зменшуємо вогонь і
не чіпаємо сирники, поки їх нижня частина не підрум’яниться.
Потім перевертаємо їх і знову смажимо під кришкою до готовності.
