Patee. Рецепты
воскресенье, 19.40
Басбуса

Басбуса

Порций6
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияКонфеты и сладости
СпособКлассический

Басбуса - это арабская сладость на основе кокосовой стружки и манной крупы! Но на самом деле басбуса больше похожа на влажный пирог, пирожное, десерт- кокосовый рассыпчатый бисквит нарезается на кусочки и ещё горячим пропитывается сахарным сиропом! Это так вкусно!!!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,7 г
Жиры 18,09 г
Углеводы 44,62 г
350
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анна КомпаниецМилена ШамсутдиноваZlata LavkovskayaАлина Руденко и 136 нравится
488 добавили себе
628
5
Вам нужно
Крупы
Манная крупа
Манная крупа 1 ст.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 1 ст.
Молочные продукты
Кефир
Кефир 1 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1,8 ст.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 125 мл
Лимонный сок
Лимонный сок 3 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка 150 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Басбуса - Шаг 1

Для приготовления басбусы нам понадобится манная крупа, кокосовая стружка, яйцо, сахар, пшеничная мука, подсолнечное рафинированное масло, кефир, разрыхлитель.
Стакан 200 мл.

Шаг 2
Басбуса - Шаг 2

Для сиропа нам понадобится сахар, лимонный сок, вода.

Шаг 3
Басбуса - Шаг 3
Мука пшеничная
Мука пшеничная1 ст.
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка150 г
Манная крупа
Манная крупа1 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель2 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст.

Соединяем сухие компоненты для приготовления басбусы: пшеничную муку, кокосовую стружку, сахар, разрыхлитель, манную крупу.

Шаг 4
Басбуса - Шаг 4

Перемешиваем их до равномерного смешивания.

Шаг 5
Басбуса - Шаг 5
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло1 ст.

Вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 6
Басбуса - Шаг 6
Кефир
Кефир1 ст.

Вливаем кефир.

Шаг 7
Басбуса - Шаг 7
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Вбиваем куриное яйцо.

Шаг 8
Басбуса - Шаг 8

Перемешиваем тесто до однородного состояния.

Шаг 9
Басбуса - Шаг 9

Выкладываем его в прямоугольную форму и разравниваем поверхность.
Ставим в предварительно разогретую до 180 гр. духовку на 35 минут.

Шаг 10
Басбуса - Шаг 10
Сахар-песок
Сахар-песок0,8 ст.
Вода
Вода125 мл
Лимонный сок
Лимонный сок3 ст. л.

Пока басбуса выпекается, приготовим сироп.
Соединяем сахар, воду и лимонный сок.

Шаг 11
Басбуса - Шаг 11

Провариваем сироп минут 5-6 на плите или 4 минуты в микроволновой печи на мощности 800 w.

Шаг 12
Басбуса - Шаг 12

Достаём басбусу из духовки.

Шаг 13
Басбуса - Шаг 13

Разрезаем её, не вынимая из формы, на небольшие прямоугольники или квадраты одинакового размера.

Шаг 14
Басбуса - Шаг 14

Поливаем сразу же горячим сахарным сиропом.

Шаг 15
Басбуса - Шаг 15

Вкуснейшая арабская сладость готова! Подавайте басбусу на десерт, когда она остынет!

Шаг 16
Басбуса - Шаг 16

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Эвелина Галикова
EvelinaEv
БАСБУСА
Абхазская кухня
11
64
0
No avatar
svfrll
пп рождественское печенье без масла
Американская кухня
1
6
0
Ксения Белова
belka2020
Творожное-кокосовое печенье
Русская кухня
4
24
0
𝐺𝑢𝑙𝑖 𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔
guli10
𝐶𝑎𝑘𝑒 𝑃𝑜𝑝𝑠
Американская кухня
7
22
0
She-Woman She-Woman.ru
She-Woman
ПЕЧЕНЬЕ С ОВСЯНЫМИ ОТРУБЯМИ НА БЕЛКАХ
Русская кухня
1
13
1
Elena S
Elena210681
Нуга домашняя
Домашние рецепты
16
81
0
Elena S
Elena210681
АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ
Домашние рецепты
13
48
0
Евгения Морозова
morojenafood
Кешью-трюфель
Домашние рецепты
2
9
0
Elena S
Elena210681
ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА
Домашние рецепты
10
51
0
Elena S
Elena210681
ОРЕШКИ С ДОМАШНЕЙ ШОКОЛАДНОЙ ПАСТОЙ
Домашние рецепты
7
31
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта