Джазарие

Морковь натереть на мелкой терке, засыпать сахаром. Дать моркови выделить сок.

Морковь поставить на медленный огонь, добавить специи и лимонный сок (добавила для кислинки 0,5 чл лимонной кислоты). Варить до загустения массы и испарения жидкости.

Измельчить грецкий орех и добавить в тёплую массу. Тщательно перемешать и поставить в холодильник минут на 10.

Достать массу из холодильника, вылепить маленькие шарики и обвалять в кокосовой стружке.

Выложить на тарелку, охладить и подавать к чаю. Приятного аппетита!