суббота, 12.37

Печенье кокосовые шарики

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Родина этих знаменитых печений из кокосовой стружки - Конго. Особенность этих печенек в том, что они выпекаются без муки, которая в данном случае заменяется кокосовой стружкой. Идеальные кокосовые шарики должны быть сочными и мягкими внутри и хрустящими и поджаристыми сверху. Именно такими, которые получатся у вас, если вы будете следовать этому рецепту.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,93 г

Жиры 16,17 г

Углеводы 49,63 г

354 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 65 нравится

352 добавили себе

421

Вам нужно

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

100 г

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для печенья нам понадобится только кокосовая стружка, сахар и яйца.

Шаг 2

Яйцо куриное

2 шт.

В миску разбиваем два яйца.

Шаг 3

Сахар-песок

100 г

Добавим сахар к яйцам и начинаем взбивать.

Шаг 4

Взбиваем всё до образования однородной пышной белой пены. Миксером минут 6 - 7, венчиком раза в 2 дольше по времени.

Шаг 5

Кокосовая стружка

200 г

Всыпаем в яичную массу кокосовую стружку.

Шаг 6

Перемешиваем всё. Получается липкая, густоватая масса. Но лепить из неё можно. Если печенье не держит форму, добавляем ещё стружки. Это зависит от размера яиц.

Шаг 7