dianapir
вторник, 05.31
Домашние вафли
| Порций | 12 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Готовим дома.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,86 г
Жиры 26,92 г
Углеводы 34,92 г
|
400
КИЛОКАЛОРИЯ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится47 добавили себе
53
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Сливочное масло
250 г
Молоко сгущенное вареное
2 шт.
Яйцо куриное
5 шт.
Мука пшеничная
1 ст.
Сахар-песок
1 ст.
Сливочное масло растопите, не дайте ему закипеть.
Добавьте к маслу сахар, перемешайте.
Понемногу вводите муку, все время перемешивая, чтобы не образовывались комочки.
Добавьте яйца, взбейте тесто. Оно должно получиться жидким и однородным.
Разогрейте вафельницу. Влейте 1-2 столовые ложки теста. Плотно закройте и выпекайте пару минут до готовности (вафельницу можно открывать, чтобы проверять степень готовности).
Готовую вафлю выложите на салфетку или пергамент, сверните в трубочку и остудите.
Готовые остывшие трубочки наполните вареной сгущенкой, удобно это делать при помощи кулинарного шприца.
Добавьте к маслу сахар, перемешайте.
Понемногу вводите муку, все время перемешивая, чтобы не образовывались комочки.
Добавьте яйца, взбейте тесто. Оно должно получиться жидким и однородным.
Разогрейте вафельницу. Влейте 1-2 столовые ложки теста. Плотно закройте и выпекайте пару минут до готовности (вафельницу можно открывать, чтобы проверять степень готовности).
Готовую вафлю выложите на салфетку или пергамент, сверните в трубочку и остудите.
Готовые остывшие трубочки наполните вареной сгущенкой, удобно это делать при помощи кулинарного шприца.
