BAnna
вторник, 18.28
Картофельные котлеты с крабовыми палочками 👍🏼
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,26 г
Жиры 2,42 г
Углеводы 22,54 г
|
138
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
22
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Картофельные котлеты с крабовыми палочками 👍🏼 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/47/5c/640x.jpg")
Подсолнечное масло
п/в
Петрушка
п/в
Картофель
250 г
Крабовые палочки
100 г
Огурцы солёные
80 г
Горчица
1,2 ст. л.
Мука пшеничная
50 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сухари панировочные
75 г
Из картофеля приготовить пюре
Шаг 2
![Картофельные котлеты с крабовыми палочками 👍🏼 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/47/5d/640x.jpg")
В большой миске смешать картофельное пюре, нарезанные крабовые палочки и рубленую петрушку.
Шаг 3
![Картофельные котлеты с крабовыми палочками 👍🏼 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/47/5e/640x.jpg")
Соленый огурец нарезать маленькими кубиками и хорошенько отжать, лишняя влага не нужна. Переложить в миску. Добавить горчицу. Посолить и поперчить.
Шаг 4
![Картофельные котлеты с крабовыми палочками 👍🏼 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/47/5f/640x.jpg")
Добавить муку и слегка взбитые яйца. Тщательно перемешать все до однородности.
Шаг 5
![Картофельные котлеты с крабовыми палочками 👍🏼 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/47/60/640x.jpg")
Скатать из полученной массы шарики. Шарики должны держать форму, иначе добавьте еще муки. Обвалять каждый шарик в сухарях, одновременно придавая ему форму шайбочки.
Шаг 6
![Картофельные котлеты с крабовыми палочками 👍🏼 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/47/61/640x.jpg")
В сковороде разогреть масло и выложить шайбочки. Обжарить с двух сторон примерно по 3-4 минуты до золотистого цвета.
