суббота, 05.30

Жгучие огурчики "в шубке"

Порции	4
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

"Закусили, как закусывает вся пространная Россия по городам и деревням, то есть всякими солёностями и иными возбуждающими благодатями" (Н.В. Гоголь "Мёртвые души")

Как нельзя кстати эта цитата подходит к нашему блюду! Остренькие и пикантные на вкус рулетики не оставят равнодушными ни одного ценителя "быстрой" пищи.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 18,92 г

Жиры 12,02 г

Углеводы 0,4 г

191 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

17 добавили себе

Вам нужно

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Нарезаем мясо свинины на тонкие пластины. Завернуть каждый в пленку и отбить. Сложить в миску, посолить и поперчить. Соленый огурец разрезать на 4 части. Плавленный сыр потереть, перец порезать вдоль на 4 части. Отбитое мясо смазать тертым сыром положить по брусочку огурчика и перчика.
Свернуть рулетиком. Обжаривать на среднем огне на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны. Выложить мясо в форму для запекания. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15.
Готово!
Приятного аппетита!!!

Жгучие огурчики "в шубке"

Тематические подборки

Похожие рецепты