Ирина Тернополь
четверг, 00.16
Козинаки из грецких орехов

Козинаки из грецких орехов

Порции2
Время30 мин
КухняГрузинская кухня
КатегорияКонфеты и сладости
СпособКлассический

Предлагаю сегодня приготовить козинаки из грецких орехов.

Кстати, козинаки из грецких орехов - это привет из грузинской кухни и называться они должны гозинаки.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,76 г
Жиры 50,16 г
Углеводы 30,91 г
580
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Оксана Гончарова(Слободенюк)Виктория МасленниковаЛена ЛенаТатьяна Ярославцева и 10 нравится
102 добавили себе
116
5
Вам нужно
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Шаги приготовления
Шаг 1
Козинаки из грецких орехов - Шаг 1

Орехи рубим ножом на средние кусочки.

Разогреваем сухую большую сковороду или сотейник. Кладем орехи и жарим, помешивая, на среднем огне, около 3-4 минут, до приятного запаха.

Шаг 2
Козинаки из грецких орехов - Шаг 2

Добавляем мед и сахар, готовим, помешивая, пока сахар не растает, а смесь не станет вязкой.

Шаг 3
Козинаки из грецких орехов - Шаг 3

Расстилаем на столе пергамент. Перекладываем на него смесь и даем остыть пару минут. Затем смачиваем руки водой и начиаем формировать из теста прямоугольный пласт толщиной в 6-7 мм, слегка спрессовывая орехи руками.

Даем массе остыть, нарезаем на кусочки. Храним в пергаменте.

Шаг 4
Козинаки из грецких орехов - Шаг 4

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Конфеты и сладостиКозинаки

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта