среда, 20.08

Суфле из ягод со сгущенкой

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Конфеты и сладости
Способ	Классический

Вкусный рецепт суфле из ягод и всеми любимой сгущенки.😊
Помните: все содержащиеся ингредиенты вы можете добовлять по вкусу.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,62 г

Жиры 2,91 г

Углеводы 19,24 г

111 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

92 добавили себе

106

Вам нужно

Молочные продукты

Молоко сгущенное

200 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

80 г

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст.

Фрукты, ягоды

Лесные ягоды

2 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Молоко сгущенное	200 г
	Вода	1 ст.
	Сахар-песок	80 г
	Лесные ягоды	2 ст.

1. Ягоды залейте водой (0,5 стакана!), прокипятите.
2. Желатин замочите в оставшейся воде до набухания.
3. Протрите ягоды через сито. Добавьте в горячее пюре сахарный песок, размешайте как следует.

Шаг 2

4. Набухший желатин прогреваем на медленном огне до полного растворения кристаллов. Соединяем с ягодным пюре.
5. Ставим ёмкость с пюре в холодную воду для полного остывания и взбиваем его миксером, на небольшой скорости, до устойчивой пены.

Шаг 3

6. Вливаем тонкой струйкой сгущенное молоко и ещё раз взбиваем. Раскладываем по формочкам и даём застыть.