воскресенье, 06.17

Томатный сок в домашних условиях

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Напитки
Способ	Классический

Любой сок, продающийся в магазине никогда не сравнится с приготовленным дома. И томатный сок не исключение. Поэтому в период массового сбора помидоров грех не заняться этим простым делом. Если у вас нет специальной соковыжималки для томатов, в которой в одну емкость наливается готовый домашний томатный сок, а в другую отходит жмых, то не расстраивайтесь. С помощью самой обычной мясорубки тоже можно приготовить отличный томатный сок.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,88 г

Жиры 0,2 г

Углеводы 3,89 г

18 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

44 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления томатного сока потребуется:помидоры, соль и сахар.

Шаг 2

Помидоры (томат)

1,5 кг

Помидоры хорошо помойте.

Шаг 3

Удалите место плодоножки и порежьте произвольно.

Шаг 4

Пропустите помидоры через мясорубку.

Шаг 5

Поставьте на плиту. Добавьте соль и сахар по вкусу. Доведите до кипения и варите томат на среднем огне 10-15 минут.

Шаг 6

После горячий томат протрите через сито или дуршлаг.

Шаг 7

Готовый томатный сок уже можно пить. Но если вы хотите сделать заготовку на зиму, то проварите его еще 5-10 минут. Налейте в стерилизованную банку и закатайте крышкой. Храните в прохладном помещении.

Шаг 8

Замечательный томатный напиток подавайте в любое время дня.

Шаг 9

Томатный сок - один из самых полезных соков. Он станет отличным завершением любой трапезы, а также пригодится в приготовлении щей, борщей, соусов и приправ. Приятного аппетита!