Коктейль Буравчик

Сироп:
Смешать в небольшой кастрюле базилик с сахаром и цедрой и залить водой. Довести до кипения на среднем огне, убавить и варить на медленном около 5 минут, часто помешивая, пока сахар полностью не растопится. Снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять при комнатной температуре около 1 часа.

Процедить сироп через сито, налить в тару с плотной крышкой и убрать в холодильник на час.

1 порция Буравчика:
Смешать в большом шейкере со льдом 1 стакан приготовленного сиропа с водкой и лимонным соком.

Взболтать до образования пены.

Подавать со льдом, украсив цедрой или веточкой базилика.