пятница, 00.24

Ириски

Порций	6
Время	1 час 30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Конфеты и сладости
Способ	Классический

Сливочно- ванильный вкус ирисок

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,28 г

Жиры 18,85 г

Углеводы 52,28 г

372 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

96 добавили себе

107

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

50 г

Молочные продукты

Сливки 30-33%

500 мл

Сахар, мёд, соль

	Мёд	120 г
	Сахар-песок	500 г

Специи, пряности, добавки

Ваниль

0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливочное масло	50 г
	Ваниль	0,5 ч. л.
	Мёд	120 г
	Сахар-песок	500 г
	Сливки 30-33%	500 мл

Всё смешать в сотейнике. Довести до кипения. Помешивать. Температура должна быть 120-123*C. Горячую карамель вылить на пергамент в форму и оставить застыть в холодильник на 1 час.