Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
понедельник, 22.23
Молочный коктейль "гоголь-моголь"

Молочный коктейль "гоголь-моголь"

Порции2
Время10 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияКоктейли
СпособКлассический

Молочный коктейль “гоголь-моголь” - пенистый прохладительный напиток. Рецепт его приготовления прост.
Разбиваем одно яйцо: отделяем белок от желтка. Белок взбиваем миксером, взбитую массу выливаем в стакан. Берем желток к нему добавляем одну столовую ложку сахарного песка, щепотку соли, щепотку ванильного сахара, один стакан молока, всю массу взбиваем в миксере. К взбитому желтку с молоком добавляем взбитый белок и опять взбиваем в миксере. Получившийся молочный коктейль “гоголь-моголь” разливаем по порциям. Перед подачей на стол коктейль еще раз хорошо перемешиваем. Подаем коктейль сразу после изготовления, иначе игра напитка быстро прекращается и он становится безвкусным. Правильно приготовленный молочный коктейль “гоголь-моголь” напоминает вкус мороженого пломбир. Это превосходный напиток для любого времени года, особенно лета.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,7 г
Жиры 4,24 г
Углеводы 7,93 г
89
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
47 добавили себе
52
5
Вам нужно
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 1 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный 1 щеп.
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст. л.
Соль
Соль 1 щеп.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Молочный коктейль "гоголь-моголь"
Молоко коровье
Молоко коровье1 ст.
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст. л.
Сахар ванильный
Сахар ванильный1 щеп.
Соль
Соль1 щеп.

Для приготовления молочного коктейля “гоголь-моголь” нам понадобятся следующие ингредиенты: стакан коровьего отборного питьевого пастеризованного молока, куриное яйцо, сахар, щепотка ванильного сахара, щепотка соли.

Шаг 2
Молочный коктейль "гоголь-моголь"

Разбиваем яйцо, отделяем белок от желтка.

Шаг 3
Молочный коктейль "гоголь-моголь"

Белок выливаем в чашу для миксера. Взбиваем 2 минуты.

Шаг 4
Молочный коктейль "гоголь-моголь"

Получившуюся пену от взбитого в миксере белка переливаем в стакан.

Шаг 5
Молочный коктейль "гоголь-моголь"

Отделенный желток выливаем в чашу миксера.

Шаг 6
Молочный коктейль "гоголь-моголь"

Добавляем к желтку 1 столовую ложку сахара, щепотку соли и щепотку ванильного сахара.

Шаг 7
Молочный коктейль "гоголь-моголь"

К желтку с сахаром выливаем стакан молока.

Шаг 8
Молочный коктейль "гоголь-моголь"

Взбиваем миксером 3-5 минут.

Шаг 9
Молочный коктейль "гоголь-моголь"

В взбитую массу добавляем взбитый заранее
белок.

Шаг 10
Молочный коктейль "гоголь-моголь"

Взбиваем все до однородной массы 3-5
минут.

Шаг 11
Молочный коктейль "гоголь-моголь"

Молочный коктейль “гоголь-моголь” готов.
Приятного Вам аппетита!

Посмотреть еще
Masha
Молочный коктейль с малиной и бананами
Домашние рецепты
18
95
2
SophyDemange
Морковный молочный коктейль с корицей
Американская кухня
9
37
3
ternopil
Молочный коктейль с какао
Домашние рецепты
36
239
5
stereohrum
Молочный коктейль с печеньем
Домашние рецепты
12
73
0
Sunnny
Молочный коктейль с бананами
Домашние рецепты
6
22
5
Diana091
Молочный коктейль "Трилистник"
Американская кухня
4
28
1
Sunnny
Молочный коктейль с клубникой и базиликом
Домашние рецепты
6
26
2
SophyDemange
Утренний молочный коктейль
Американская кухня
2
16
0
patee
Вишнёвый молочный коктейль
Домашние рецепты
33
136
3
patee
Бананово-апельсиновый молочный коктейль
Домашние рецепты
28
161
2
Anastasia32
Молочный коктейль 70-х
Домашние рецепты
7
61
0
Luseykuznetsova
Молочный коктейль с шоколадной крошкой!!!
Русская кухня
33
169
1
Polinochka Kalashnikova
Молочный коктейль KitKat
Американская кухня
6
82
0
AnPashbale
Молочный коктейль Вишня с шоколадом
Домашние рецепты
9
63
0
anrieta
Молочный коктейль с мороженым и клубникой
Домашние рецепты
24
174
1
patee
Молочный коктейль с арбузом
Домашние рецепты
6
38
0
richyver
Рецепт «Бананово-молочный коктейль»
Домашние рецепты
3
3
1
gValeri
Шоколадно-банановый коктейль🍫
Домашние рецепты
18
136
2
Angilina
Шыколадно молочный коктейль
Русская кухня
0
1
0
Katerina
Молочный коктейль
Домашние рецепты
18
98
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта