Цитрусовый спритцер
Порций | 12 |
Время | 35 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Коктейли |
Способ | Классический |
Освежающий безалкогольный коктейль из цитрусового сиропа с розмарином и содовой.
140
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Сироп:
Снять цедру с 1 лимона большими полосками.
Выжать сок лимонов и мандаринов в миску или мерную кружку. Должно получиться 240 мл сока. Если будет меньше, добавьте немного воды.
Перелить сок в маленькую кастрюлю.
Добавить цедру, розмарин, сахар и мед.
Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.
Варить 1-2 минуты, пока сахар полностью не растворится. Снять с огня.
Немного остудить сироп (около 15 минут).
Процедить и полностью остудить.
Наполнить стакан льдом.
Налить в стакан 2-3 ст. ложки сиропа.
Наполнить стакан содовой.
Тщательно перемешать, украсить долькой лимона или мандарина или веточкой розмарина и подавать.