Рассыпчатый плов в мультиварке — рецепт для мультиварки

Готовим вкусный и рассыпчатый узбекский плов в мультиварке. Такой плов можно приготовить не только традиционным способом, в казане, но и в мультиварке. Она отлично справляется с этой задачей. Плов в мультиварке со свининой получается - рисинка к рисинке. Но не думайте, что вкусный плов получится, если вы просто заложите в мультиварку все продукты и нажмете на кнопочку. Чтобы рассыпчатый плов получился по настоящему вкусным, нужно вложить душу, а это значит, посвятить ему свое время. Тогда отличный результат вам гарантирован!

Для приготовления вкусного плова со свининой в мультиварке нам потребуется: мясо, рис, специи, лук, чеснок и морковь. Мультиварка мощностью 800 Вт, чаша 4,5 л.

Я приготовила плов из свинины. Вы можете приготовить его из любого доступного вам мяса. Порежьте мякоть порционными кусочками.

Налейте в чашу мультиварки растительное масло, посолите мясо и обжарьте до румяной корочки на режиме “жарка”.

Нарежьте полукольцами лук.

Добавьте к обжаренному мясу лук и специи для мяса.

Добавьте семена зиры.

Поставьте жарить до золотистости лука на режиме “жарка”.

Порежьте соломкой морковь.

Добавьте морковь в чашу мультиварки.

Жарьте морковь до мягкости на режиме “жарка”.

Промойте рис до прозрачной воды и засыпьте его поверх мяса с овощами.

Сверху посыпьте приправой для плова и куркумой. Посолите.

Чеснок очистите от шелухи и помойте.

Воткните головки чеснока в рис.

Залейте рис водой так, чтобы она возвышалась над ним на толщину пальца.

Поставьте чашу в мультиварку, закройте крышку и включите режим “рис” на 45 минут.

Рассыпчатый, ароматный плов в мультиварке готов! Приятного аппетита!