четверг, 03.06

Молочный коктейль Вишня с шоколадом

Порции	2
Время	5 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Коктейли
Способ	Классический

Коктейль с вишней и шоколадом на основе молока готовится за пару минут, подается охлажденным, в меру насыщает и способен заменить легкий обед. Плоды и шоколад дробят мелко-мелко, до гомогенного (однородного) состояния или оставляют крупинками по типу разнообразных густых смузи.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,93 г

Жиры 6,06 г

Углеводы 19,47 г

143 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

78 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Вишнёвый джем

50 г

Шоколад темный, 60-69% какао

70 г

Фрукты, ягоды

Вишня

50 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Кроме молока потребуются свежие вишни, джем, сахар, мед, черный шоколад.

Шаг 2

Вишня

50 г

Предварительно вымыв, у плодов удалите косточки. Кроме того, молочный коктейль в домашних условиях готовят с клубникой, малиной, смородиной, другими ягодами и косточковыми.

Шаг 3

Сахар-песок

30 г

Для усиления сладости возьмите сахар по вкусу — ориентируйтесь на спелость, природную сладость вишни.

Шаг 4

Вишнёвый джем

50 г

При небольшой порции свежей вишни прибавьте ароматный джем, здесь лучше — вишневый. Для холодного коктейля подойдет сорбет (сорбе).

Шаг 5

Шоколад темный, 60-69% какао

50 г

Следом в чашу блендера опустите черный шоколад.

Шаг 6

Молоко коровье

500 мл

Влейте молоко желаемой жирности.

Шаг 7

Взбейте молочный коктейль при максимальной скорости 2-3 минуты и охладите.

Шаг 8

Мёд

10 г

Медом смажьте края чистых емкостей (стаканов) для подачи молочного коктейля Вишня с шоколадом.

Шаг 9

Шоколад темный, 60-69% какао

20 г

Натрите немного шоколада тонкой стружкой, опустите перевернутый стакан и прокрутите, чтобы шоколадная крошка прилипла борту. Таким способом преображаются даже рядовые стаканы, а сам коктейль выглядит вполне презентабельно.

Шаг 10