Салат с ветчиной и маринованными грибами
| Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 |
| |
 Воскресенье, 6 марта 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим очень вкусный салат с ветчиной, маринованными шампиньонами и картофелем! Этот салат с лёгкостью станет вашим фаворитом - в нём всё идеально, начиная от лёгкости приготовления и заканчивая гармоничным сочетанием ингредиентов. Безупречный вкус салата, в состав которого входит сочная ветчина, маринованные грибы, отварной картофель и яйца, а также ароматный зелёный лук, понравится всем без исключения. Такой салат можно приготовить как на праздничный стол, так и для повседневного обеда. Майонез в качестве заправки дополнен горчицей, что придаёт салат некую пикантность и характерные острые нотки.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 240 г | | 2 шт. |
| 160 г | | 30 г |
| 160 г | | 100 г |
|
Горчица русская |
| 1 ч. л. | | 1 щеп. |
| 2 щеп. | | |
Шаг 1:
Для приготовления этого вкусного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, ветчина, маринованные шампиньоны, куриные яйца, зелёный лук, майонез, горчица, соль, чёрный молотый перец.
Шаг 2:
Картофель отвариваем “в мундирах”. Для этого клубни тщательно моем, перекладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, доводим её до кипения, всыпаем соль и варим картофель, пока вилка не будет с лёгкость входить в него. Куриные яйца отвариваем вкрутую. Для этого яйца достаём за 20-30 минут из холодильника, тщательно моем скорлупу, перекладываем в кастрюльку, заливаем холодной водой, доводим её до кипения и всыпаем соль, чтобы скорлупа не лопнула. Варим яйца при непрерывной кипении на медленном огне 10 минут. Сваренные продукты, картофель и яйца, остужаем и очищаем.
Шаг 3:
Картофель нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 4:
Яйца также нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 5:
Ветчину нарезаем кубиками примерно такого же размера, как и картофель.
Шаг 6:
Зелёный лук промываем и нарезаем тонкими колечками.
Шаг 7:
В миске или салатнике соединяем картофель, ветчину, яйца, зелёный лук.
Шаг 8:
С маринованных грибов сливаем маринад, добавляем грибы к остальным ингредиентам салата.
Шаг 9:
Заправляем ингредиенты салата майонезом.
Шаг 10:
|
Горчица русская |
| 1 ч. л. |
Также добавляем горчицу. Количество горчицы можно регулировать по своему вкусу, от 0,5 ч.л. до 1 ч.л. для любителей поострее.
Шаг 11:
Далее салат следует посолить, не сильно, хватит одной щепотки.
Шаг 12:
После соли в салат всыпаем чёрный молотый перец.
Шаг 13:
Теперь салат перемешиваем и ставим в холодильник настояться минут на 20-30. Салат с ветчиной и маринованными грибами готов.
Шаг 14:
Подавайте вкусный, сытный и оригинальный салат с ветчиной и маринованными грибами к столу в качестве закуски.
Приятного аппетита!
и 29 нравится
