Томатный сок в домашних условиях
| Категория | Напитки | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Воскресенье, 8 сентября 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Любой сок, продающийся в магазине никогда не сравнится с приготовленным дома. И томатный сок не исключение. Поэтому в период массового сбора помидоров грех не заняться этим простым делом. Если у вас нет специальной соковыжималки для томатов, в которой в одну емкость наливается готовый домашний томатный сок, а в другую отходит жмых, то не расстраивайтесь. С помощью самой обычной мясорубки тоже можно приготовить отличный томатный сок.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0,88 г Жиры 0,2 г Углеводы 3,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 6 нравится
| 1,5 кг |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
Для приготовления томатного сока потребуется:помидоры, соль и сахар.
| 1,5 кг |
Помидоры хорошо помойте.
Удалите место плодоножки и порежьте произвольно.
Пропустите помидоры через мясорубку.
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Поставьте на плиту. Добавьте соль и сахар по вкусу. Доведите до кипения и варите томат на среднем огне 10-15 минут.
После горячий томат протрите через сито или дуршлаг.
Готовый томатный сок уже можно пить. Но если вы хотите сделать заготовку на зиму, то проварите его еще 5-10 минут. Налейте в стерилизованную банку и закатайте крышкой. Храните в прохладном помещении.
Замечательный томатный напиток подавайте в любое время дня.
Томатный сок - один из самых полезных соков. Он станет отличным завершением любой трапезы, а также пригодится в приготовлении щей, борщей, соусов и приправ. Приятного аппетита!
