Пожарские котлеты / 3 рецепта с фото

Пожарские котлеты представляют собой мясное блюдо из фарша птицы и хлеба. Однозначной теории происхождения названия этого блюда нет; одни приписывают авторство рецепта повару графа Пожарского, другие считают, что котлеты носят такое название в честь владелицы трактира Дарьи Пожарской.

Категория: Птица	Время: 1 час
Кухня: Русская кухня	Порций: 7
Способ: Классический	Ингредиенты: 11

Пожарские котлеты с картофельным пюре

Котлеты Пожарские - это нежный куриный фарш в хрустящей, золотистой хлебной корочке. Существует несколько версий происхождения этого блюда.

Категория: Птица	Время: 1 час
Кухня: Русская кухня	Порций: 8
Способ: Классический	Ингредиенты: 11

Котлеты «Пожарские» 👍🏼

😉

Категория: Птица	Время: 30 минут
Кухня: Домашние рецепты	Порций: 6
Способ: Классический	Ингредиенты: 9