Коктейль Американо

Для приготовления коктейля Американо нам понадобятся красный мартини, кампари, газированная вода, ломтик апельсина, лед.

Коктейль Американо готовится способом bild, то есть в бокале, в котором подается. Используем бокал рокс - его старомодная форма подчеркнет давнюю историю напитка.

Перед приготовлением бокал необходимо охладить. Для этого полностью заполняем его кубиками льда.

Перемешиваем лед в бокале, чтобы он равномерно охладился, и освобождаем его от льда и растаявшей воды.

Теперь наполняем бокал новым льдом, который будет составной частью коктейля Американо.

Отмериваем 30 мл красного вермута Мартини Россо с помощью мерной рюмки.

Вливаем красный мартини в бокал.

Кампари биттер берем в том же количестве, что и красный вермут.

Добавляем кампари в бокал.

Осталось добавить газированную воду. Мы использовали воду Perrier.

Хорошо перемешиваем все ингредиенты с помощью барной ложки.

Если после перемешивания бокал недостаточно наполнен, то нужно добавить несколько кубиков льда.

В качестве гарнира к коктейлю Американо используется ломтик апельсина. Разрежем апельсин на круглые слайсы.

Выберем ломтик среднего размера. Его не нужно очищать от кожуры, поскольку она поделится с коктейлем своими эфирными маслами.

Погружаем слайс апельсина в бокал.

Коктейль Американо готов! Его следует подавать сразу после приготовления, пока не растаял лед.

Коктейль Американо подают в качестве аперитива с соломинкой или без нее. Пьют коктейль не спеша, наслаждаясь вкусовыми переливами охлажденного вермута и апельсинового кампари, соединенных колкой газированной водой.

Приятного аппетита!