Картофель в мундире с чесноком в духовке
| Категория | Гарниры |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
 Вторник, 5 декабря 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Картофель в мундире с чесноком в духовке - отличное гарнирное блюдо! Времени на подготовку требуется не много, а вкусный и полезный гарнир получается практически без вашего участия. Запекать картофель в мундире гораздо полезнее, так как в нем содержится необходимый организму калий, витамин С, а клетчатки в 5 раз больше, чем в бананах! От такой картошечки не откажутся ни дети, ни взрослые! Угощайтесь!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 300 г | | 5 г |
| 0,5 г | | 0,5 г |
| 0,5 г | | 0,2 г |
| 50 г | | |
Шаг 1:
Картофель в мундире с чесноком и пряностями в духовке готовьте из свежих клубней, чеснока, растительного масла, красного перца, мускатного ореха, душистого перца и тимьяна.
Шаг 2:
Картофель хорошо помойте с помощью губки.
Шаг 3:
Клубни осушите полотенцем.
Шаг 4:
Нарежьте картофель дольками, чем тоньше нарезка, тем меньше времени требуется на запекание.
Шаг 5:
Раздавите чеснокодавилкой зубчик чеснока
Шаг 6:
Добавьте щепотку сухого тимьяна.
Шаг 7:
Приправьте молотым душистым перцем.
Шаг 8:
Еще добавьте щепотку молотого мускатного ореха.
Шаг 9:
По вкусу положите красный молотый перец.
Шаг 10:
Добавьте две-три соловых ложки растительного масла. Хорошо перемешайте дольки картофеля с пряностями и маслом.
Шаг 11:
Выложите картофель в форму для запекания и поставьте в нагретую до 200 градусов духовку на час.
Шаг 12:
В конце включите гриль или конвекцию и подрумяньте дольки. По желанию подсолите перед подачей, но лучше соль подать отдельно.
Шаг 13:
Картофель в мундире с чесноком в духовке подавайте как гарнир к мясу, рыбе, птице или как самостоятельное блюдо с соленьями-маринадами или салатами из свежих овощей и зелени.
Шаг 14:
Картофель в мундире с чесноком в духовке готов! Приятного аппетита!
и 12 нравится
