Курица, фаршированная грибами и сыром

Категория	Птица	Кухня	Домашние рецепты
Время	1 час 40 мин	Способ	Классический
Порции	2

Diana Gambaryan

Вторник, 6 ноября 2012

Описание рецепта

Курица, фаршированная грибами и сыром - просто тает во рту.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,17 г

Жиры 10,35 г

Углеводы 3,55 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

162

килокалорий

и 8 нравится

82 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

Лимонный сок

1 шт.

Цедра лимона

1 шт.

Итальянская приправа

1 ст. л.

2 ст. л.

0,2 ст.

0,2 ст.

0,2 ст.

1 ст. л.

0,5 ст. л.

0,5 ст.

2 ч. л.

6 шт.

450 г

1 шт.

2 зуб.

50 мл

Швейцарский сыр

225 г

Эстрагон

по вкусу

Соль

по вкусу

Шаг 1:

Лимонный сок

1 шт.

Цедра лимона

1 шт.

Итальянская приправа

1 ст. л.

2 ст. л.

0,2 ст.

0,2 ст.

0,2 ст.

1 ст. л.

0,5 ст. л.

0,5 ст.

2 ч. л.

6 шт.

450 г

Смешайте все ингредиенты для маринада до однородной массы.
Духовку нагрейте до 190 градусов. Выложите курицу в пакет с замком, выложите весь маринад (но сохраните ½ стакана) и курицу. Замочите на 20 минут пока будете готовить грибы.

Шаг 2:

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2 зуб.

Оливковое масло

50 мл

Обжарьте на сковороде лук, чеснок на оливковом масле. Выложите грибы, посолите и поперите и тушите до готовности грибов.

Шаг 3:

Швейцарский сыр

225 г

Эстрагон

по вкусу

Соль

по вкусу

Надрежьте грудки вдоль, но не разрезайте полностью, выложите грибы и кусок сыра, присыпьте эстрагоном. Закрепите грудки зубочисткой, чтобы начинка не выпадала.

Шаг 4: