Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

Готовим грибы шампиньоны фаршированные сыром - классическую горячую закуску. Под вкусной, румяной корочкой сыра скрывается много начинки и сока, т.к. они готовятся внутренней стороной вверх. Процесс запекания грибов с сыром в духовке простой и легкий, а в результате - вкусное, сытное и красивое блюдо. Начинку вы можете использовать любую, на ваш вкус. Единственно, на что вам нужно обратить внимание при выборе грибов шампиньонов, так это на их размер. Потребуются самые крупные шампиньоны, т.к. при тепловой обработке грибы шампиньоны фаршированные сыром уменьшатся в размере.

Для приготовления фаршированных шляпок шампиньонов с сыром потребуется: лук, майонез, сыр, грибы шампиньоны, соль, черный молотый перец и растительное масло для жарки.

Грибы шампиньоны помойте и обсушите. Осторожно, не повредив сами шляпки, отвинтите ножки. Порежьте ножки мелкими кубиками.

Почистите и помойте лук. Порежьте его мелкими кубиками.

Обжарьте на сковороде лук и грибы шампиньоны в небольшом количестве растительного масла. Посолите и поперчите по вкусу.

Противень смажьте растительным маслом и выложите на него подготовленные шляпки грибов внутренней стороной вверх. Посолите шляпки шампиньонов внутри по вкусу.

В каждую шляпку положите по 1 ч. л. майонеза.

Наполните шляпки начинкой из грибов и лука. Она уйдет вся.

Сверху грибы шампиньоны посыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую духовку при 190* на 25 мин. Грибы готовятся быстро. Ориентируйтесь на свою духовку.

Вот такие сочные и вкусные получаются фаршированные шампиньоны в духовке с сыром.

Фаршированные грибы шампиньоны с сыром в духовке Приятного аппетита!