Anna Anna
воскресенье, 14.29
Томатный куриный суп 🍲

Томатный куриный суп 🍲

Порций6
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический
😉
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,25 г
Жиры 2,97 г
Углеводы 5,84 г
64
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Роман Сергеев и 1 нравится
20 добавили себе
22
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 150 г
Крупы
Рис
Рис 2 ст. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 2 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский 1 шт.
Перец красный острый
Перец красный острый 1 шт.
Фасоль зелёная
Фасоль зелёная 100 г
Птица
Куриные окорочка
Куриные окорочка 2 шт.
Специи, пряности, добавки
Зира (кумин)
Зира (кумин) 1,2 ч. л.
Кориандр молотый
Кориандр молотый 1,2 ч. л.
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 2 шт.
Перец черный горошком
Перец черный горошком 10 шт.
Фрукты, ягоды
Томаты в собственном соку
Томаты в собственном соку 400 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Томатный куриный суп 🍲 - Шаг 1
Куриные окорочка
Куриные окорочка2 шт.
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный2 шт.
Перец черный горошком
Перец черный горошком10 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый2 шт.
Перец красный острый
Перец красный острый1 шт.
Кориандр молотый
Кориандр молотый1,2 ч. л.
Зира (кумин)
Зира (кумин)1,2 ч. л.
Фасоль зелёная
Фасоль зелёная100 г
Шампиньон
Шампиньон150 г
Перец болгарский
Перец болгарский1 шт.
Томаты в собственном соку
Томаты в собственном соку400 г
Рис
Рис2 ст. л.
😉
Шаг 2
Томатный куриный суп 🍲 - Шаг 2
- Куриные окорочка, лавровый лист, перец и надрезанную крест-накрест маленькую луковицу кладем в кастрюлю и заливаем 1,5 л воды.

- Добавляем 1 ч.л. соли, ставим на сильный огонь, доводим до кипения.

- Уменьшаем огонь почти до минимума, снимаем пену, накрываем кастрюлю крышкой и варим около 45 минут.

- Вынимаем окорочка из кастрюли и кладем на тарелку.

- Бульон процеживаем и сохраняем горячим.

- Кастрюлю моем и снова ставим на плиту.

- Добавляем 1 ст.л. растительного масла. Кладем мелко нарезанный лук и жарим, помешивая, на среднем огне, около 3 минут.
Шаг 3
Томатный куриный суп 🍲 - Шаг 3
Добавляем специи и мелко нарубленный перчик чили (если вы любите поострее – семечки не вычищайте). Жарим, помешивая, еще 1 минуту. Кладем нарезанные пластинками грибы, фасоль и крупно нарубленный сладкий перец. Жарим, помешивая, 3 минуты.
Шаг 4
Томатный куриный суп 🍲 - Шаг 4
Добавляем размятые томаты вместе с соком.
Шаг 5
Томатный куриный суп 🍲 - Шаг 5
Вливаем процеженный бульон, добавляем рис, доводим до кипения и варим до полной готовности риса и овощей. Мясо снимаем с костей, нарезаем на небольшие кусочки и кладем в суп. Прогреваем в течение пары минут и снимаем с огня. Подаем.

Тематические подборки

СупыТоматные супыСуп из шампиньоновКуриный супСуп с фасольюСуп рисовый

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта