Салат с морепродуктами Королевский
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Вкусный королевский салат c креветками, кальмарами, крабовыми палочками, рисом и яичными белками непременно понравится любителям вкусных и не сложных в приготовлении блюд. Всё в салате с морепродуктами гармонично - и по цвету, и по вкусу он получается изысканным, отлично смотрится как в порционной подаче, так и в общем салатнике! Салат Королевский полностью оправдывает своё название, так как со стола расходится первым и никогда не надоедает. Королевский салат c креветками, кальмарами, крабовыми палочками, рисом и яйцом украсит самый изысканный стол, пробуйте и наслаждайтесь!
|
152
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 82 нравится |
Укроп | 0,5 пуч. |
 |
Рис Басмати | 80 г |
 |
Икра красная | 4 ч. л. |
 |
Кальмар | 300 г |
 |
Крабовые палочки | 100 г |
 |
Креветки | 350 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Майонез | 5 ст. л. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Яйцо куриное | 6 шт. |
![Салат с морепродуктами Королевский - Шаг 1](src="/r/x6/02/a5/39/640x.jpg")
Для приготовления Королевского салата с морепродуктами нам понадобятся крупные креветки (сырые или варено-мороженые), кальмар, крабовые палочки, рис, красная икра, куриные яйца, свежий укроп, майонез, соль, чёрный молотый перец.
![Салат с морепродуктами Королевский - Шаг 2](src="/r/x6/02/a5/3a/640x.jpg")
|
Кальмар | 300 г |
|
Креветки | 350 г |
|
Яйцо куриное | 6 шт. |
|
Рис Басмати | 80 г |
Для начала подготовим все ингредиенты для салата.
Отвариваем в кипящей подсоленной воде кальмара 3-4 минуты. Достаём кальмара из воды и оставляем остывать.
В другой кастрюле отвариваем крупные креветки. Креветки можно брать как сырые, так и варено-мороженные. В любом случае отвариваем их до готовности в подсоленной воде с добавлением свежего укропа. Воду с креветок сливаем и остужаем их, а затем очищаем от голов и панцирей.
Также отвариваем вкрутую куриные яйца, даём им остыть, очищаем и отделяем желтки от белков. Желтки нам не понадобятся, их можно использовать для приготовления других блюд.
Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде, промываем.
![Салат с морепродуктами Королевский - Шаг 3](src="/r/x6/02/a5/3b/640x.jpg")
Остывшую тушку кальмара нарезаем крупной соломкой.
