пятница, 22.32

Тонкое Итальянское тесто для пиццы на воде.

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Тесто
Способ	Классический

Изумительное тончайшее нежное тесто для пиццы которое стало моим фаворитом этой осени :)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,79 г

Жиры 7,87 г

Углеводы 37,4 г

256 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 102 нравится

868 добавили себе

974

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

4 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

4 ст.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст.

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	4 шт.
	Мука пшеничная	4 ст.
	Вода	1 ст.
	Подсолнечное масло	4 ст. л.
	Соль	1 ч. л.

В глубокую миску высыпаем муку, и соль..я немного усовершенствовала этот рецепт и добавила туда еще столовую ложку сушеных итальянских трав..ну чтобы вообще все было по Итальянски, Итальянски..и вы знаете, не зря..результат меня удовлетворил ) так что не бойтесь, кладите в муку еще и травки..затем все хорошенько перемешиваем. Берем 2 миску, объемом побольше..и разбиваем туда яйца, вливаем масло, и стакан воды..венчиком все это хорошенько перемешиваем до однородной консистенции, затем порциями начинаем вводить муку..тесто получается довольно липким,по этому при работе с ним руки переодически посыпаем мукой..когда масса станет достаточно эластичной и перестанет липнуть к рукам, формируем из нее шар. Кладем в миску, и прикрываем сверху полотенцем из натуральной ткани ( чтобы воздух циркулировал беспрепятственно ) через 20 минут тесто готово, теперь можно использовать его в качестве основы.