воскресенье, 11.00

Лучшее тесто для пиццы

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Тесто
Способ	Классический

У вас получится пицца менее калорийная, чем те, которые подают в ресторане.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,45 г

Жиры 23,07 г

Углеводы 49,45 г

441 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

133 добавили себе

145

Вам нужно

Временная папка

Овощная смесь

90 г

Масла, жиры

Оливковое масло

100 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

300 г

Мясо

Говяжий фарш

90 г

Сахар, мёд, соль

	Мёд лесной	10 г
	Сахар-песок	20 г
	Соль	10 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	300 г
	Мёд лесной	10 г
	Сахар-песок	20 г
	Соль	10 г

Ингредиенты:

1 чашка тёплой воды
1 чайная ложка сахара
2 столовых ложки оливкового масла
1 столовая ложка мёда
1 чайная ложка соли
3 чашки муки
2 ¼ чайных ложки дрожжей

Поместите все компоненты в указанном порядке в комбайн для замешивания теста и включите его.

Шаг 2

Оливковое масло

100 мл

Когда тесто будет готово, вытащите его из комбайна и положите на стол или кухонную доску, предварительно посыпав поверхность мукой. Тесто необходимо разделить на две части. Смажьте оливковым маслом сковороду, на которой будет готовиться пицца. Раскатайте тесто скалкой до нужной толщины. Если тесто раскатывается плохо, необходимо оставить его на несколько минут, а затем снова начать раскатывать. Когда тесто раскатано до определённой толщины, выложите его на сковороду.

Шаг 3

	Говяжий фарш	90 г
	Овощная смесь	90 г

Сначала поверхность пиццы смазываем соусом. После этого посыпаем её тёртым сыром, выкладываем мясо или овощи. Следует избегать избыточного количества начинки, иначе пицца будет готовиться слишком долго, а середина может не пропечься.

Шаг 4

Пицца выпекается в духовке, которая была предварительно разогрета до 450 градусов. Подавать не раньше, чем через 2-3 минуты после того, как пицца была вытащена из духовки.