Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
понедельник, 12.27
Пирожки с индейкой и сыром

Пирожки с индейкой и сыром

Порций8
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Если у вас после праздников осталось немного мяса индейки, можно использовать ее в качестве начинки для пирожков.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,2 г
Жиры 6,19 г
Углеводы 15,79 г
159
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
17 добавили себе
17
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 1 ст. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Перец чипотле
Перец чипотле 1 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Птица
Филе индейки
Филе индейки 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Консервированные помидоры
Консервированные помидоры 430 г
Фасоль консервированная
Фасоль консервированная 430 г
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый 1 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0,5 ч. л.
Тмин
Тмин 2 ч. л.
Сыры
Чеддер
Чеддер 240 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое2 шт.

Охладить тесто для пирожков минимум на 30 минут (не доставать, пока не начнете использовать).

Шаг 2
Оливковое масло
Оливковое масло1 ст. л.
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Чеснок
Чеснок2 зуб.

Нагреть немного масла в большой сковороде на средне-сильном огне. Добавить мелко нарезанный лук и обжаривать около 5 минут, пока не подрумянится. Добавить измельченный чеснок и обжаривать еще пару минут.

Шаг 3
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый1 ст. л.
Тмин
Тмин2 ч. л.
Соль
Соль0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,5 ч. л.

Добавить порошок чили, тмин, соль и перец, перемешать.

Шаг 4
Консервированные помидоры
Консервированные помидоры430 г
Перец чипотле
Перец чипотле1 шт.
Томатная паста
Томатная паста2 ст. л.
Фасоль консервированная
Фасоль консервированная430 г
Филе индейки
Филе индейки500 г

Продолжать обжаривать еще минуту, затем добавить помидоры, перец чипотле, томатную пасту, фасоль и мелко нарезанную индейку (копченую или запеченную в духовке). Довести до кипения и убавить огонь до медленного. Тушить около 15 минут.

Шаг 5
Чеддер
Чеддер240 г

Добавить сыр, перемешать. Если начинка получается жидкой, тушить, не накрывая, еще несколько минут, пока не загустеет. При желании можно добавить немного томатной пасты.

Шаг 6

Когда начинка достигнет нужной вам консистенции, снять с огня и выложить в большую миску. Охладить начинку в холодильнике.

Шаг 7

Разогреть духовку до 190С. Раскатать тесто в лепешку толщиной 5-6 мм и нарезать из него круги.

Шаг 8

Положить на круг теста немного начинки и собрать края, формируя пирожок. Можно смочить пальцы, чтобы края теста лучше склеивались. Раскатать остатки теста и повторить.

Шаг 9

Положить пирожки на противень, застеленный пергаментом, и выпекать 15-30 минут, в зависимости от размера пирожков.

Шаг 10

Подавать пирожки горячими с сальсой, нарезанным авокадо, сметаной и кинзой.

Посмотреть еще
Olga03
Слоеные пирожки с курицей и сыром
Домашние рецепты
33
273
0
patee
Пирожки с ветчиной и сыром
Домашние рецепты
18
128
0
patee
Пирожки из слоёного теста с ветчиной и сыром
Домашние рецепты
77
344
6
patee
Пирожки с колбасой и сыром
Домашние рецепты
26
173
2
patee
Жареные пирожки с луком и яйцом
Русская кухня
223
1.2K
23
anrieta
Пирожки с луком и яйцом в духовке
Русская кухня
28
201
0
Zoya7
Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком.
Домашние рецепты
17
124
2
anrieta
Пирожки с луком и яйцом из дрожжевого теста
Домашние рецепты
7
38
0
yluannochka555
Пирожки с творогом и зеленью
Белорусская кухня
6
25
0
patee
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром
Домашние рецепты
284
749
17
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта