воскресенье, 21.36

Пирожки с картофелем, курицей и луком

Порций	8
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пирожки
Способ	Классический

Жареные пирожки с картофелем - блюдо универсальное, потому что их можно подать к чаю, кофе, к томатному соку, а также к любому супу, щам, борщу. Блюдо простое и можно сказать классическое, приготовленное на самом обычном, постном тесте без сливочного масла и яиц. Я взяла поровну молоко и воду, но можно замесить тесто на одной воде: от этого тесто хуже не станет. Попробуйте такие пирожки, мягкие, воздушные и нежные.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,72 г

Жиры 5,15 г

Углеводы 22,81 г

156 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 80 нравится

365 добавили себе

449

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Подсолнечное масло	90 мл

Молочные продукты

Молоко коровье

125 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

450 г

Овощи свежие

	Картофель	5 шт.
	Лук репчатый	1 шт.

Птица

Куриная голень

2 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	1 ч. л.
	Соль	п/в

Соки, воды, напитки

Вода

125 мл

Специи, пряности, добавки

	Дрожжи	20 г
	Перец черный молотый	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления пирожков с картофелем, курицей и луком потребуется: молоко, вода, дрожжи свежие, мука, соль, сахар, картофель, лук репчатый, курица отварная, подсолнечное масло, перец черный молотый.

Шаг 2

	Молоко коровье	125 мл
	Вода	125 мл
	Дрожжи	20 г
	Сахар-песок	1 ст. л.

В миску налить воду и молоко. Подогреть до 35-40 градусов и добавить дрожжи с сахаром. Дрожжи можно просто раскрошить руками, в жидкости они растворятся сами. Через 10-15 минут дрожжи активируются и вспенятся.

Шаг 3