понедельник, 21.17

Пирожки с зелёным луком и яйцом

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Римская кухня
Категория	Пирожки
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,94 г

Жиры 2,83 г

Углеводы 31,67 г

187 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 19 нравится

263 добавили себе

286

Вам нужно

Молочные продукты

Кефир

300 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

450 г

Овощи свежие

Лук зеленый

150 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	0,9 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Сода пищевая	0,9 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Кефир	300 мл
	Сода пищевая	0,9 ч. л.
	Соль	0,9 ч. л.
	Сахар-песок	1 ст. л.
	Мука пшеничная	450 г
	Яйцо куриное	5 шт.
	Лук зеленый	150 г
	Перец черный молотый	п/в

Приготовление:

1. Кефир перемешать с содой, оставить на 10 мин, добавить соль и сахар, постепенно муку.
2. Замесить мягкое тесто.
3. Дать полежать, пока готовите начинку.
4. Порезать лук, помять его руками, добавить порезанные яйца, соль и перец. Перемешать.
5. Тесто разделить на кусочки (у меня 8 шт), на каждую положить начинку, защипнуть, приплюснуть. Жарить на масле под крышкой на среднем огне.