четверг, 22.12

Сдобные пирожки с курицей

Порций	7
Время	1 час 10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пирожки
Способ	Классический

Сдобные пирожки с отварной курицей - универсальная выпечка в том смысле, что подойдет к любому бульону, супу, борщу, щам, а также они хороши к чаю, кофе, компоту или соку. Эти пирожки, конечно калорийны, но только за счет углеводов. Кому противопоказан жир, могут спокойно их есть, жира в них практически нет. Это блюдо можно сказать диетическое, потому что печется в духовке, а не жарится в масле. Готовьте такие пирожки и пусть в вашем доме всегда пахнет пирогами.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,71 г

Жиры 7,61 г

Углеводы 29,16 г

230 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 157 нравится

1.15K добавили себе

1307

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	4 ст. л.
	Подсолнечное масло	20 мл

Молочные продукты

Молоко коровье

125 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

450 г

Овощи свежие

Лук репчатый

1 шт.

Птица

Куриное филе

300 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	2 ст. л.
	Соль	1 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода газированная

125 мл

Специи, пряности, добавки

Дрожжи

25 г

Яйца

	Яичный желток	1 шт.
	Яйцо куриное	3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления сдобных пирожков с курицей потребуются такие ингредиенты: молоко, газированная вода, дрожжи свежие, яйца, подсолнечное масло, соль, сахар, отварная курица, лук репчатый.

Шаг 2

	Вода газированная	125 мл
	Молоко коровье	125 мл
	Дрожжи	25 г
	Соль	1 ч. л.
	Сахар-песок	2 ст. л.

В миску налить молоко и газированную воду, погреть до теплого состояния. Добавить дрожжи, сахар и соль. Перемешать, чтобы дрожжи полностью растворились в жидкости. Дать постоять 5-7 минут. После этого дрожжи вспенятся.

Шаг 3

Мука пшеничная

450 г

Половину нормы муки просеять в глубокую посуду.

Шаг 4

В муку добавить молоко с газированной водой, дрожжами, солью и сахаром. Перемешать.

Шаг 5

	Яйцо куриное	1 шт.
	Подсолнечное масло	4 ст. л.

Добавить яйцо и подсолнечное масло.

Шаг 6

Всыпать остальную муку и перемешать тесто ложкой.

Шаг 7

Выложить на стол, присыпанный мукой и замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место.

Шаг 8

	Куриное филе	300 г
	Яйцо куриное	2 шт.

Пока тесто подходит, сделать начинку для пирожков. Яйца сварить вкрутую, охладить и почистить. Куриное филе помыть, выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену и варить мясо до готовности. Пропустить через мясорубку яйца и мясо.

Шаг 9