среда, 11.52

Пирожки со шпинатом

Порций	5
Время	50 мин
Кухня	Ливанская кухня
Категория	Пирожки
Способ	Классический

Чудесные на вкус пирожки. фаршированные шпинатом. сыром и специями. Их просто необходимо попробовать !

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,22 г

Жиры 12,38 г

Углеводы 28,54 г

254 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

19 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	1 пуч.
	Шпинат	1 пуч.

Масла, жиры

	Оливковое масло	100 мл
	Подсолнечное масло	п/в
	Рапсовое масло	50 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

5 ст.

Овощи свежие

Лук репчатый

1 шт.

Орехи, семечки

Кедровый орех

100 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	2 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Соль	1 щеп.

Соки, воды, напитки

	Вода	2 ст.
	Лимонный сок	1 шт.

Специи, пряности, добавки

	Дрожжи сухие активные	110 мл
	Перец черный молотый	1 щеп.

Сыры

Пармезан

100 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Вода	2 ст.
	Сахар-песок	2 ст. л.
	Рапсовое масло	50 мл
	Яйцо куриное	1 шт.
	Соль	0,5 ч. л.
	Дрожжи сухие активные	110 мл

В большую миску налейте теплой воды, положите сахар и дрожжи и оставьте на 5 минут. Затем добавьте рапсовое масло, соль яйца и хорошо все перемешайте.

Шаг 2

	Мука пшеничная	5 ст.
	Подсолнечное масло	п/в

Постепенно всыпайте муку. постоянно помешивая тесто. Вам может понадобиться чуть меньше или чуть больше муки. Вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и однородным. Намажьте его маслом и оставьте подниматься минут на 40.

Шаг 3

	Шпинат	1 пуч.
	Петрушка	1 пуч.
	Лук репчатый	1 шт.

Теперь возьмемся за начинку:
мелко порежьте или измельчите в комбайне шпинат, петрушку и лук.

Шаг 4

	Лимонный сок	1 шт.
	Оливковое масло	100 мл
	Пармезан	100 г
	Соль	1 щеп.
	Перец черный молотый	1 щеп.
	Кедровый орех	100 г

Смешайте нарезанные овощи с лимонным соком, оливковым маслом, сыром, солью, перцем и поджаренными кедровыми орешками.

Шаг 5

Поднявшееся тесто разделите на 2 части и раскатайте. Разрежьте на квадраты. В середину положите 1 столовую ложку начинки. Сложите в треугольники. И выложите на противень, смазанный маслом.

Шаг 6

Запекайте 18-20 минут в разогретой до 200С духовке.

Шаг 7

Вы можете есть их как горячими, так и уже остывшими. Они прекрасны в любом случае.