Olafff
Sunday, 17.17
Есть видео
Пирожки «китайские треугольники»
| Порций | 8 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги и пирожки |
| Способ | Классический |
Очень вкусные и высокотехнологичные пирожки из пресного теста, которые жарятся на сухой сковороде.
Порадуйте себя и своих близких! Попробуйте Китай на вкус!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11.5 г
Жиры 4.8 г
Углеводы 2.18 г
|
109
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 27 нравится104 добавили себе
135
5
Вам нужно
Алкоголь
 |
Коньяк | 50 мл |
Масла, жиры
 |
Оливковое масло | 30 мл |
Мясо
 |
Свиной фарш | 500 г |
Овощи свежие
 |
Лук зеленый | 1 пуч. |
 |
Чеснок | 3 зуб. |
Соки, воды, напитки
 |
Вода | 230 мл |
Соусы
|
Рыбный соус | 20 мл |
 |
Соевый соус | 50 мл |
Специи, пряности, добавки
|
Кориандр молотый | 3 г |
 |
Перец душистый молотый | 3 г |
 |
Перец черный молотый | 5 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пирожки «китайские треугольники» - Шаг 1](src="/r/x6/1a/6c/e1/640x.jpg")
|
Свиной фарш | 500 г |
|
Вода | 230 мл |
|
Соевый соус | 50 мл |
|
Рыбный соус | 20 мл |
|
Оливковое масло | 30 мл |
|
Перец черный молотый | 5 г |
|
Перец душистый молотый | 3 г |
|
Лук зеленый | 1 пуч. |
|
Коньяк | 50 мл |
|
Кориандр молотый | 3 г |
|
Чеснок | 3 зуб. |
Из муки, воды, соли и масла замесить тесто
Шаг 2
![Пирожки «китайские треугольники» - Шаг 2](src="/r/x6/1a/6c/e2/640x.jpg")
Оставить на расстойку на 30мин.
Шаг 3
![Пирожки «китайские треугольники» - Шаг 3](src="/r/x6/1a/6c/e3/640x.jpg")
Собрать начинку
Шаг 4
![Пирожки «китайские треугольники» - Шаг 4](src="/r/x6/1a/6c/e4/640x.jpg")
Тесто промять и разделить на восемь кусков
Шаг 5
![Пирожки «китайские треугольники» - Шаг 5](src="/r/x6/1a/6c/e5/640x.jpg")
Раскатать и сделать надрез от центра
Шаг 6
![Пирожки «китайские треугольники» - Шаг 6](src="/r/x6/1a/6c/e6/640x.jpg")
Положить начинку на три четверти блина
Шаг 7
![Пирожки «китайские треугольники» - Шаг 7](src="/r/x6/1a/6c/e7/640x.jpg")
Завернуть свободный край на начинку
Шаг 8
![Пирожки «китайские треугольники» - Шаг 8](src="/r/x6/1a/6c/e8/640x.jpg")
Снова завернуть получившийся конверт
Шаг 9
![Пирожки «китайские треугольники» - Шаг 9](src="/r/x6/1a/6c/e9/640x.jpg")
Накрыть оставшимся краем и защепить
Шаг 10
![Пирожки «китайские треугольники» - Шаг 10](src="/r/x6/1a/6c/ea/640x.jpg")
Жарить на небольшом огне, часто переворачивая 10мин.
Шаг 11
![Пирожки «китайские треугольники» - Шаг 11](src="/r/x6/1a/6c/eb/640x.jpg")
Выключить огонь, накрыть крышкой и оставить на 5мин.
Шаг 12
![Пирожки «китайские треугольники» - Шаг 12](src="/r/x6/1a/6c/ec/640x.jpg")
Приятного аппетита!
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |