Marina P
пятница, 15.51
Есть видео
Пирожки с начинкой из яблок на кефире

Пирожки с начинкой из яблок на кефире

Порций16
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Пирожки с начинкой из яблок это очень вкусно! Тесто на кефире очень простое и бюджетное, которое подойдёт для самых разных начинок. В любом случае будет вкусно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,65 г
Жиры 4,2 г
Углеводы 31,61 г
182
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
ROMAN SERGEEVНаталія ПроценкоAnastasia BalzerИрина Иванченкова и 1 нравится
31 добавил себе
36
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Молочные продукты
Кефир
Кефир 250 мл
Молоко коровье
Молоко коровье 1 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 450 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 10 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ч. л.
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица 1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Яблоко сладкое
Яблоко сладкое 3 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная450 г

Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 2
Кефир
Кефир250 мл

От общего количества муки отложить 2-3 ст. ложки муки. В большую часть муки добавить разрыхлитель теста и перемешать.

Шаг 3
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 3
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл

В отдельную миску влить кефир, растительное масло, половину перемешенного куриного яйца, сахар и соль. Все хорошо перемешать.

Шаг 4
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное0,5 шт.

В жидкую массу порциями всыпать мучную смесь. Перемешать венчиком.

Шаг 5
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 5
Сахар-песок
Сахар-песок1 ч. л.

Затем порциями добавить отложенную муку и замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Шаг 6
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 6
Соль
Соль0,5 ч. л.

Тесто накрыть пищевой плёнкой и дать постоять 30 минут.

Шаг 7
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 7
Разрыхлитель
Разрыхлитель10 г

Пока тесто отдыхает, подготовить яблочную начинку. Яблоки очистить от кожуры, семенной коробочки и порезать мелким кубиком.

Шаг 8
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 8
Яблоко сладкое
Яблоко сладкое3 шт.

Порезанные яблоки переложить в миску, полить лимонным соком и посыпать корицей, всё хорошо перемешать.

Шаг 9
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 9
Корица
Корица1 ч. л.

Приготовим молочно - яичную смесь, для смазывания пирожков.

Шаг 10
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 10
Лимонный сок
Лимонный сок1 ст. л.

Тесто разделить на две части. Из каждой сформировать колбаску.

Шаг 11
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 11
Яйцо куриное
Яйцо куриное0,5 шт.

Нарезать на равные заготовки, которые скатать в шарик.

Шаг 12
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 12
Молоко коровье
Молоко коровье1 ст. л.

Каждую заготовку раскатать вкруг диаметром примерно 12см.

Шаг 13
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 13

В центр положить начинку и скрепить края заготовки, формируя пирожок.

Шаг 14
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 14

Переложить пирожки швом вниз на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать пирожки перемешенной яично-молочной смесью.

Шаг 15
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 15

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке. Пирожки должны стать румяными.

Шаг 16
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 16

Готовым пирожкам дать остыть до комнатной температуры и можно подавать к чаю или молоку.

Шаг 17
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 17

Всем приятного чаепития!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Пирожки печёные с начинкой из ливера
Домашние рецепты
70
291
12
Patee. Рецепты
patee
Воздушные пирожки с замороженной вишней
Домашние рецепты
74
318
12
Зоя Шунина
Zoya7
Пирожки с курицей из "горячего" теста
Домашние рецепты
18
84
2
Patee. Рецепты
patee
Жареные пирожки с начинкой из зелёного горошка, сыра и зелени
Домашние рецепты
110
326
6
Patee. Рецепты
patee
Пирог с яблоками на кефире
Домашние рецепты
52
308
2
Алина Боджолян
Sunnny
Пирожки с яблоками
Домашние рецепты
6
61
0
Алина Боджолян
Sunnny
Пирожки с яблоками
Домашние рецепты
9
64
1
Marina P
Marina4
Жареные пирожки на кефире без дрожжей
Домашние рецепты
23
141
2
Алина Боджолян
Sunnny
Пирожки с яйцами и зеленым луком
Домашние рецепты
45
268
4
Patee. Рецепты
patee
Пирожки с рыбой и яйцом в духовке
Домашние рецепты
33
203
4
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта