воскресенье, 09.39

Пирожки с мясом из слоёного теста в духовке 🥧

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пирожки
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,75 г

Жиры 9,7 г

Углеводы 25,71 г

237 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

21 добавил себе

Вам нужно

Мясо

	Говяжий фарш	200 г
	Свиной фарш	200 г

Овощи свежие

Лук репчатый

1 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто слоеное

500 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Тесто слоеное	500 г
	Говяжий фарш	200 г
	Свиной фарш	200 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Яйцо куриное	1 шт.

😉

Шаг 2

Лук очистите от шелухи, ополосните в прохладной воде и мелко нарежьте. Добавьте нарезанный лук к фаршу. Яйцо разделите на белок и желток. Белок добавьте в тесто, а желток оставьте для смазывания пирожков.

Шаг 3

В фарш добавьте немного соли и специи. Всю массу хорошо перемешайте.

Шаг 4

Слоеное тесто раскатайте на слегка присыпанной мукой поверхности и разрежьте на прямоугольники. На одной половине каждого прямоугольника сделайте небольшие надрезы.

Шаг 5

На вторую половину выложите небольшое количество фарша и накройте той, половинкой, которая с надрезами. Защипните края.

Шаг 6

Слоеные пирожки выложите на противень для выпечки, застеленный кулинарной бумагой. Верх каждого пирожка смажьте желтком. Это необходимо для того, чтобы они подрумянились. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут.