среда, 07.50

Кальцоне с сыром

Порций	8
Время	2 часа
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Пицца
Способ	Классический

Кальцоне — это итальянский пирог. Иногда его еще называют закрытой пиццей, которая имеет форму полумесяца. Такой пирог всегда получается очень вкусным: с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Кальцоне можно подавать как закуску к основным блюдам. Также этот пирог может выступать в качестве самостоятельного угощения. Тесто для кальцоне готовится как же, как и для пиццы, а вот начинка может быть самой разнообразной, и ее состав зависит лишь от фантазии повара. Подавать кальцоне можно как в горячем, так и в холодном виде.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,23 г

Жиры 2,7 г

Углеводы 23,34 г

134 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

18 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

250 г

Овощи свежие

	Баклажан	0,5 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Перец болгарский	2 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

125 мл

Специи, пряности, добавки

Дрожжи

6 г

Сыры

Сыр творожный

70 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	250 г
	Вода	125 мл
	Дрожжи	6 г
	Соль	1 ч. л.
	Оливковое масло	1 ст. л.

Муку просеять с солью, высыпать в глубокую чашку, разбить яйцо. В воде развести дрожжи, влить в муку. Добавить оливковое масло. Замесить тесто. Скатать в шар и убрать в теплое место на 30 минут.

Шаг 2