Irina Вкусное Меню
воскресенье, 13.43
Есть видео
Пирожки в духовке с грибами из песочного теста

Пирожки в духовке с грибами из песочного теста

Порций5
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Вкусные домашние пирожки из песочного теста с ароматной грибной начинкой, готовятся очень быстро из продуктов, которые практически всегда есть дома.
Пирожки отлично подойдут к разным овощным и мясным супам и их можно взять с собой на работу или учебу.
Для начинки можно взять любые грибы, как шампиньоны или вешенки, так и лесные.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,16 г
Жиры 12,26 г
Углеводы 25,45 г
226
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Светлана СтепановаЛариса Разумова и 1 нравится
23 добавили себе
26
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 200 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 80 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 200 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 80 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирожки в духовке с грибами из песочного теста - Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная200 г
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Шампиньон
Шампиньон200 г
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Вода
Вода80 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло80 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.

В просеянную муку добавляю разрыхлитель, соль и перемешиваю. Затем добавляю к сухим ингредиентам растительное масло без запаха и перемешиваю так, чтобы не осталось сухой мучной смеси. Вливаю в тесто кипяток и перемешиваю сначала ложкой, чтобы не обжечься, а затем вымешиваю рукой. Тесто ненадолго отправляю в холодильник, чтобы немного остыло, так с ним легче работать.

Шаг 2
Пирожки в духовке с грибами из песочного теста - Шаг 2

Количество ингредиентов указываю приблизительно. Нарезаю мелко лук и грибы (мне нравится, когда грибы в пирожках мелко нарезаны).
Разогреваю растительное масло и обжариваю в нем лук до золотистого цвета. Затем добавляю грибы и жарю до готовности.

Шаг 3
Пирожки в духовке с грибами из песочного теста - Шаг 3

На самом деле форма не принципиальна, но мне захотелось из песочного теста сделать пирожки именно круглые.
Раскатала тесто. Толщина в идеале как мне кажется должна быть, чем тоньше, тем лучше, но тесто получается довольно пружинистым, поэтому для меня его тяжело раскатывать и раскатала, как получилось. Из теста вырезала кружочки, по два на пирожок. На один кружок положила начинку, а вторым закрыла, придавив края вилкой для красоты.
Сверху ничем не смазывала. Выпекала в разогретой до 180° духовке до золотистого цвета.
Из этого количества теста у меня получилось 5 пирожков.

Шаг 4
Пирожки в духовке с грибами из песочного теста - Шаг 4

Посмотреть видеорецепт пирожков с грибами по ссылке https://www.youtube.com/watch?v=v9GA3qir0uI

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Печеные пирожки с яблоками из творожного теста
Домашние рецепты
240
1.43K
11
Зоя Шунина
Zoya7
Пирожки с рисом и грибами в духовке
Домашние рецепты
27
167
0
Зоя Шунина
Zoya7
Пирожки с капустой и морковью в духовке
Домашние рецепты
9
85
0
N. Anrieta
anrieta
Пирожки с луком и яйцом в духовке
Русская кухня
42
228
0
Зоя Шунина
Zoya7
Пирожки с творогом из слоеного теста
Домашние рецепты
24
82
0
N. Anrieta
anrieta
Пирожки с мясным фаршем и капустой в духовке
Домашние рецепты
6
29
0
Patee. Рецепты
patee
Духовые пирожки с сосисками
Домашние рецепты
80
282
17
Камилла Аббасова
Lilac26
Пирожки с мясом и сушеным барбарисом.
Домашние рецепты
6
34
0
Julia Aks
yluannochka555
Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖
Белорусская кухня
7
44
0
N. Anrieta
anrieta
Пирожки с грибами и куриным фаршем в духовке
Домашние рецепты
18
87
4
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта