Алина Боджолян
среда, 10.59
Пирожки с клубникой и шоколадом

Пирожки с клубникой и шоколадом

Порций12
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПирожки
СпособКлассический

Сладкие пирожки из теста для пирога (купленного или приготовленного самостоятельно по вашему любимому рецепту) со сливочной начинкой со свежей клубникой и шоколадными чипсами, посыпанные сахарной пудрой.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,65 г
Жиры 10,42 г
Углеводы 33,02 г
250
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ксения ГилеваДарья Кот и 1 нравится
41 добавил себе
44
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло п/в
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный 0,5 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст. л.
Сахарная пудра
Сахарная пудра п/в
Сладости, джем, варенье
Шоколадные чипсы из темного шоколада
Шоколадные чипсы из темного шоколада 60 г
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 0,5 ч. л.
Сыры
Сыр сливочный
Сыр сливочный 110 г
Фрукты, ягоды
Клубника
Клубника 230 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое 2 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Застелить противень пергаментом и отложить в сторону.

Шаг 2
Клубника
Клубника230 г

Начинка:
Нарезать клубнику.

Шаг 3
Сыр сливочный
Сыр сливочный110 г
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст. л.
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный0,5 ч. л.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт0,5 ч. л.

Взбить в небольшой миске сливочный сыр с сахаром, крахмалом и ванилином до однородной кремовой массы.

Шаг 4
Шоколадные чипсы из темного шоколада
Шоколадные чипсы из темного шоколада60 г

Ввести в массу клубнику и шоколадные чипсы (или рубленый шоколад).

Шаг 5
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое2 шт.

Разложить тесто для пирога на рабочей поверхности.

Шаг 6

Вырезать из теста 12 кругов диаметром 8-9 см (формой для печенья или большим стаканом). Положить на приготовленный противень.

Шаг 7
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Взбить яйцо в маленькой миске.

Шаг 8

Смазать края кругов теста яйцом.

Шаг 9

Положить в центр каждого круга по 1 ч. ложке клубничной начинки.

Шаг 10

Свернуть тесто пополам и защипнуть края. Закрепить вилкой.

Шаг 11

Убрать в холодильник на 10 минут.

Шаг 12
Подсолнечное масло
Подсолнечное маслоп/в

Нагреть растительное масло в большой кастрюле на среднем огне до 175С.

Шаг 13

Положить в горячее масло несколько пирожков (не переполнять кастрюлю). Жарить 1-1.5 минуты, пока не подрумянятся.

Шаг 14

Выложить с помощью шумовки на решетку или поднос, застеленный бумажными полотенцами, чтобы удалить жир.

Шаг 15
Пирожки с клубникой и шоколадом - Шаг 15

Повторить с остальными пирожками.

Шаг 16
Сахарная пудра
Сахарная пудрап/в

Посыпать готовые пирожки сахарной пудрой.

Шаг 17
Пирожки с клубникой и шоколадом - Шаг 17

Остудить и подавать.

Тематические подборки

ПирожкиПирожки с сыромПирожки из дрожжевого тестаПирожки из слоеного тестаВсе рецепты пирожков

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта