вторник, 10.12

Пирожки с картошкой

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Украинская кухня
Категория	Пирожки
Способ	Классический

Тесто все делала на глаз

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,38 г

Жиры 2,32 г

Углеводы 43,42 г

224 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

25 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

2 пуч.

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	25 г
	Сливочное масло	3 ст. л.

Молочные продукты

	Кефир	500 мл
	Молоко коровье	125 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 кг

Овощи свежие

	Картофель	600 г
	Лук репчатый	1 гол.

Сахар, мёд, соль

Соль

4 г

Соки, воды, напитки

Вода

500 мл

Специи, пряности, добавки

	Дрожжи	0,5 ч. л.
	Перец черный молотый	2 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	2 кг
	Кефир	500 мл
	Вода	500 мл
	Дрожжи	0,5 ч. л.
	Молоко коровье	125 мл
	Соль	2 г

Дрожжи развести с тёплым молоком , дать подняться , кефир разбавить с тёплой водой, замесить тесто мягкое , дать подняться

Шаг 2

	Картофель	600 г
	Лук репчатый	1 гол.
	Сливочное масло	3 ст. л.
	Соль	2 г
	Перец черный молотый	2 г
	Укроп	2 пуч.
	Подсолнечное масло	25 г

НАЧИНКА😋 Картофель очистить , промыть , отварить растолочь толченкой , лук мелко накрошить, поджарить на масле , добавить в пюре , укроп накрошить так же добавить в пюре соль и перец.

Шаг 3

Раскотать тесто , вырезать кружочки , выкладываем картошку, налепить пирожки . Жарим на растительном масле др румяной корочки на медленном огне😋😋😋