hamomilla
Sunday, 21.32
Заварное тесто
| Порция | 1 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Заварное тесто
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7.46 г
Жиры 14.43 г
Углеводы 20.35 г
|
243
КИЛОКАЛОРИИ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится14 добавили себе
16
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Сливочное масло | 100 г |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 200 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Соль | 1 щеп. |
Соки, воды, напитки
 |
Вода | 180 мл |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Сливочное масло | 100 г |
|
Соль | 1 щеп. |
|
Вода | 180 мл |
Положить в сотейник или кастрюлю сливочное мало, соль, налить воду и поставить на огонь.
Шаг 2
|
Мука пшеничная | 200 г |
Когда смесь закипит и масло полностью растает, всыпать разом заранее просеянную муку. Не снимая с огня, быстро и тщательно мешать муку, пока она не заварится.
Шаг 3
Готовое тесто переложить в миску и остудить до 50-60С.
Шаг 4
|
Яйцо куриное | 5 шт. |
В отдельной миске вилкой взбить крупные яйца. Когда тесто остынет, понемногу добавлять в него яйца, каждый раз мешая лопаткой или миксером с насадкой для теста. Тесто должно получиться однородным и тягучим.
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |