среда, 13.33

Пышные оладушки на дрожжах

Порций	10
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Потрясающие оладушки! Очень пышные и мягкие!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,26 г

Жиры 5,07 г

Углеводы 39,01 г

234 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

102 добавили себе

114

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Подсолнечное масло	п/в

Молочные продукты

Молоко коровье

450 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

500 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	2 ст. л.
	Сахар-песок	2 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие быстродействующие

2 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Молоко коровье	450 мл
	Сахар-песок	2 ст. л.
	Мука пшеничная	130 г
	Дрожжи сухие быстродействующие	2 ч. л.

Для опары: в теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар и муку - перемешать. Оставить на 30 минут.
За это время тесто поднимется шапкой.

Шаг 2

	Яйцо куриное	2 шт.
	Мука пшеничная	370 г
	Соль	0,5 ч. л.
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Сахар ванильный	2 ст. л.

Яйца взбить венчиком.
Добавить в опару яйца, просеянную муку, ванильный сахар, соль, подсолнечное масло. Все хорошо перемешать - получится довольно тягучее тесто. Оставить еще на 30 минут.

Шаг 3