Денис Власенко
четверг, 12.23
Картофельные оладьи

Картофельные оладьи

Порций36
Время15 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияОладьи
СпособКлассический

Маленькие картофельные оладьи, хрустящие и горячие. Я рекомендую их подавать с ложкой холодной сметаной и соленым лососем.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,32 г
Жиры 6,16 г
Углеводы 13,91 г
132
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елена Молотковаaza yuNatalya ShlyapinaM • и 12 нравится
78 добавили себе
94
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 1 пуч.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Молочные продукты
Сметана 30%
Сметана 30% 100 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 3 ст. л.
Овощи свежие
Картофель
Картофель 500 г
Рыба и морепродукты
Семга слабосоленая
Семга слабосоленая 100 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофельные оладьи - Шаг 1
Картофель
Картофель500 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Мука пшеничная
Мука пшеничная3 ст. л.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

В средней миске смешайте заранее сваренное и охлажденное картофельное пюре, яйцо и муку. Перемешайте, до однородной массы. Добавьте немного черного перца и соли и опять хорошо перемешайте.

Шаг 2
Картофельные оладьи - Шаг 2
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло2 ст. л.

Хорошо нагрейте сковороду на среднем огне, слегка смазав растительным маслом.

Шаг 3
Картофельные оладьи - Шаг 3

Используя ложку, выложите пару маленьких порций на нагретую сковороду.

Шаг 4
Картофельные оладьи - Шаг 4

Пусть блины слегка поджарятся до румяного цвета, около 1 минуты, переверните на другую сторону и также поджарьте до золотистого цвета. Снимите готовые блины со сковороды.

Шаг 5

Переложите оладушки на бумажное полотенце, прежде чем передавать на сервировочное блюдо, что бы стек жир.

Шаг 6
Картофельные оладьи - Шаг 6
Сметана 30%
Сметана 30%100 г
Семга слабосоленая
Семга слабосоленая100 г
Укроп
Укроп1 пуч.

Подавайте оладьи горячими, положив сверху ложечку жирной сметаны, маленький кусочек соленого лосося и украсив веточкой укропа.
Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Оладьи

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта