среда, 12.49

Творожные оладьи

Порции	2
Время	15 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Предлагаю вам на завтрак приготовить эти потрясающе вкусные оладьи из творога. Оладьи немного по вкусу напоминают сырники,но тесто у них очень нежное и воздушное.
Кстати, творог у меня самодельный из кефира, по рецепту Анастасии https://www.patee.ru/recipes/desserts/view/?id=179615 . Но можно взять и обычный творог, любой жирности, главное смотрите на его консистенцию, чтобы тесто не было сильно густым или наоборот, жидким. Муку добавляйте постепенно, чтобы смотреть на густоту теста. Также вы можете корректировать количество сахара на свой вкус. Такие оладьи можно подать с джемом или сгущенкой, сметаной, или просто присыпать сахарной пудрой, в любом случае, это очень вкусно!!! Приятного аппетита и хорошего дня!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,37 г

Жиры 10,34 г

Углеводы 20,03 г

210 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 65 нравится

562 добавили себе

631

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Молочные продукты

Творог

250 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	6 ст. л.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	3 ст. л.
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Ванилин

1 щеп.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления оладьев возьмите творог, муку. яйцо, сахар, соль, разрыхлитель, ванилин, растительное масло для жарки.

Шаг 2

Творог

250 г

В миску переложите творог.

Шаг 3

Яйцо куриное

1 шт.

К творогу добавьте яйцо.

Шаг 4

	Соль	1 щеп.
	Ванилин	1 щеп.

Также маленькую щепотку соли и ванилин.

Шаг 5

Сахар-песок

3 ст. л.

Высыпьте к творогу сахар.

Шаг 6

Перемешайте все до однородности.

Шаг 7

	Мука пшеничная	6 ст. л.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Муку просейте и смешайте с разрыхлителем.

Шаг 8

Постепенно введите в тесто.

Шаг 9

Тесто не должно быть сильно густым. У меня на фото тесто получилось густоватым, я исправила ситуацию, добавив немного сметаны, также можно добавить чуть молока, чтобы добиться нужной консистенции.

Шаг 10

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Пожарьте оладьи на небольшом количестве растительно масла до румяного цвета. Жарьте оладьи на расстоянии друг от друга,так как они здорово увеличиваются в объеме. Переложите на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Шаг 11