суббота, 16.24
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой

Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой

Порции4
Время1 час 40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Мы привыкли, что сырники готовятся на сковороде. Сырники, приготовленные в духовке, получаются намного воздушнее и румянее. Йогуртово-маковая заливка превращает обычные сырники в изысканное праздничное блюдо.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,81 г
Жиры 4,64 г
Углеводы 30,49 г
198
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 62 нравится
551 добавил себе
617
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 2 ст. л.
Молочные продукты
Йогурт
Йогурт 10 г
Йогурт греческий
Йогурт греческий 250 г
Творог
Творог 500 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 200 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 220 г
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 2 г
Корица
Корица 5 г
Мак (семена мака)
Мак (семена мака) 1 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой

Для приготовления сырников нам понадобятся такие продукты : мак, йогурт, яйца, творог, сливочное масло, корица, ванильная эссенция,мука, сахар, разрыхлитель теста.

Шаг 2
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой
Творог
Творог500 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

В большую емкость выкладываем творог, добавляем яйца.

Шаг 3
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой
Сахар-песок
Сахар-песок150 г

Добавляем сахар.

Шаг 4
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой
Мука пшеничная
Мука пшеничная200 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.

Мукку смешиваем с разрыхлителем для теста и также добавляем к остальным ингредиентам.

Шаг 5
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой

Замешиваем тесто достаточно мягкое, но оно не должно липнуть к рукам.

Шаг 6
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой

Из теста раскатываем колбаску.

Шаг 7
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой

Разрезаем на несколько равных частей, у меня получилось 16.

Шаг 8
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой

Из каждого кусочка теста скатываем шарик.

Шаг 9
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем шарики на расстоянии друг от друга и немного рукой приплюснем верх каждого сырника.

Шаг 10
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой
Йогурт
Йогурт10 г

Поверхность каждого сырника смазываем йогуртом или сметаной при помощи силиконовой кисточки. Отправляем сырники в духовку, разогретую до 180 гр С и выпекаем около 30 минут.

Шаг 11
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой
Йогурт греческий
Йогурт греческий250 г
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт2 г

Пока сырники пекутся мы приготовим заливку. Для этого выложим йогурт или сметану в миску. Добавим ванильную эссенцию.

Шаг 12
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой
Сахар-песок
Сахар-песок70 г

Добавим сахар.

Шаг 13
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой
Сливочное масло
Сливочное масло2 ст. л.

Сливочное масло немного растопить в микроволновой печи и также добавить в заливку.

Шаг 14
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой
Корица
Корица5 г

Добавим немного корицы дял аромата.

Шаг 15
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой
Мак (семена мака)
Мак (семена мака)1 ст. л.

Мак предварительно запарим кипятком на 20 минут, потом сольем воду и добавим мак в заливку. Хорошо перемешаем все ингредиенты для однородности.

Шаг 16
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой

Готовые сырники извлекаем из духовки.

Шаг 17
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой

Выкладываем их в форму для запекания.

Шаг 18
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой

И при помощи ложки покрываем сырники заливкой. Отправляем форму с сырниками на 5 минут обратно в духовку.

Шаг 19
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой

Готовые сырники в творожной заливке подаем к чаю.

Шаг 20
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Диетические сырники в духовке
Русская кухня
1.59K
6.19K
92
patee
Сырники в духовке
Домашние рецепты
53
429
2
maruse4ka
Сырники в духовке без муки.
Домашние рецепты
19
128
5
sveta10
Сырники в духовке, без муки.
Домашние рецепты
2
13
0
Vasilevayuliya
Сырники с овсяными хлопьями в духовке
Домашние рецепты
10
40
0
platotel
Сырники с бананом в духовке (ПП)
Русская кухня
8
42
2
Zoya7
Сырники запеченные в сметане
Домашние рецепты
140
1.06K
6
patee
Сырники с маком
Русская кухня
28
243
5
yummi101
Сырники на манке в духовке
Домашние рецепты
8
93
1
Настенька Суслова
СЫРНИКИ С БАНАНОМ
Домашние рецепты
14
142
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта